Pflanzenstammtisch März 2026

An diesem Abend geht es um die Xitomatl (aztekischer Name) der Tomate, sie gehört zur Gattung der Basenkirschen - Nachtschattengewächse wie die Kartoffel und Paprika.
Di krautige Pflanze ist botanisch ein Fruchtgemüse - weder Obst noch Gemüse und ist eigentlich eine Beere.
Wie man diese Frucht in der Küche verwenden auch das wird an diesem Abend besprochen. Zudem wird auch noch auf das Züchten aus dem Samen eingegangen (was ein hoher Arbeitsaufwand ist, weil pikiert und umgetopft werden muss).